4 、
着京原料 ：玉米面100克 、味文窝窝码上小窝头胚 ，宫廷糖桂花5克。小吃取一个剂子，玲珑白糖10克、浓缩黄豆面50克 、着京蒸锅加入水，味文窝窝酵母2克 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ，用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把面粉柔和成团 ，着京放上潮湿的味文窝窝屉布 ，把揉好的面团搓成长条 ，一个剂子大概约10克；
5 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
做法 ：
1、加入到面粉的混合物中；
3 、